Good coffee will speak for itself.

從零開始

Start from Zero

零機器、零雜質、零污染的陶鍋手工烘焙咖啡。與人、與環境、與咖啡零距離的感官體驗。用心挑選每顆完整的豆子,讓他們在陶鍋裡來回翻滾。溫度、濕度、火候、翻炒的速度、顏色的轉變,沒有固定公式,只有倚賴經驗的累積,依照自己今天的心情,堆疊出多層次的獨特風味。

從零開始認識咖啡,從心開始感受世界。每一口、每一個溫度都有不同的味道。每一天、每一個片刻都有不同的感動。

營業時間

Opening Hours

午時~酉時


《2024/1月店休公告》

1/ 3. 4 (三.四)
1/12(五)
1/17.18(三.四)
1/25(四)
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“沖咖啡,
不需講究流派,
細心沉浸在粉的翻滾,
直至紅湯落壺中。”
小鹿 。 咖啡師
“炒咖啡,
不需追求極致,
用心感受豆子的回饋,
直至爆聲滿鍋中。”
阿鈜 。 烘豆師
本週精選咖啡豆

Weekly Selected Coffee

莫札特

深色莓果、紅酒尾韻

Costa Rica

藍山1號

核果、牛奶糖、果乾香

Jamaica

冠軍豆 路奇馬

花香、蜂蜜、巧克力

Peru

翡翠藍標 日曬藝妓

甜橙、檸檬、紅茶

Panama

可娜

奶油、堅果、香草

Hawaii

小摩卡

威士忌、水果巧克力

Yemen

水洗蘭姆酒香

萊姆酒、酒香巧克力

Colombia

蕭邦

玫瑰花香、草莓果醬

Costa Rica